享誉多年的美味腊味
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传统制作和现代科技相结合
广东腊肠是广东省的传统风味名吃,属于粤菜系。 该菜色泽鲜艳,红白分明,表面干燥,无发白现象。
具有特殊的香味,表面不应有较大横花纹,收缩皱纹较整齐。 每条香肠长短相似,粗细均匀,肥瘦肉比例适宜。选健康新鲜的精瘦肉为原料,必须除去筋腱等结缔组织和碎软骨,以腿肉和臀肉为最好。
腊肠 广东腊肠
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