传统制作和现代科技相结合
广式腊肠的美味——腊肠烧麦
发布时间：
2021-06-28 14:32
来源：
广式腊肠是将瘦肉经粗绞、肥膘经切丁后，配以辅料，灌入天然肠衣或人造肠衣再经晾晒烘烤而成；由于广式腊肠加入较多的蔗糖和酒，加之高热高湿的环境，使广式腊肠形成独特风味。
广式腊肠凭借自己独特的风味，深受人们的喜爱。广式煲仔饭、广式腊肠烧麦......
1. 将肥仔秋广式腊肠切碎，
2、糯米淘洗干净一起下锅过油炒
3. 加入酱油，黄酒和水半熟出锅
4. 将半熟的糯米腊肠包入饺子皮(超市买的那种)内上锅隔水蒸二十分钟即可
东莞市肥仔秋食品有限公司品牌始建于1980年，公司从做良心食品的宗旨出发，从源头抓起，保证食品质量，在合格的质量上树立品牌形象，从选料到成品，建立了一套严密的生产流程和监控体系，实施标准化生产，产品已全面取得QS质量认证，旗下的瑶柱腊肠，切肉腊肠远近闻名，为广大群众津津乐道。
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