传统制作和现代科技相结合
手工腊味礼盒成过节送佳利的首选
发布时间：
2021-06-28 14:29
来源：
不知不觉，2020年就剩下27天了，农历春节又即将到来了，为了使这个春节年味更浓，肥仔秋的手工腊味礼盒成为了许多人送礼的首选。
腊味飘香月，年味正浓时。
荆楚人家，家家户户买了上鸡鸭鱼，洗净腌制后，在向阳的院子里，一竹篙一竹篙的挂着，腊味在风中摇曳，待自然风干时，馋嘴的腊味就成了。
在荆州的农家院里，家家户户散养着土鸡，他们喂谷子、玉米，让土鸡喝井水，啄虫草。养出来的土鸡肉质细腻，味道鲜香。自然风干的香腊鸡，金黄亮丽，肉质紧密，不涩不油，腊味醇厚。“小时候妈妈做的腊味鸡拌着白米饭，能连着吃好几碗呢。”
地上跑的，水里游的。洪湖的土麻鸡最是肥美。泛舟于洪湖上，莲藕飘香，野鸭成群。香腊鸭就是在这里长大的。蒸好的腊鸭呈现出好看的枣红色，外焦里嫩，甜美可口，散发出浓郁的腊香味。
才饮长沙水，又食武昌鱼。得天独厚的地理条件成就了梁子湖，这里，就是武昌鱼的故乡。选用鳊鱼为原料，鱼肉细糯，肥美鲜嫩，采用民间传统工艺，经腌制后，再天然风干。
保存原汁原味的鱼味。
特别为春节推出的“湖北特产”礼盒，正是包含了以上三款腊味。腊八节当天上线后，不到一周，第一批限量发售的礼盒便销售一空。对此，商城事业部产品负责人万童洁解释，这款礼盒只在良品铺子的官方商城和自媒体平台有售。正是通过线上平台，才让这家乡味先回家。
美食总能够经受住时代的洗礼，无论是过去还是现在，腊货都是寒冬腊月，家家户户必不可少的美食。因为它有股浓浓的家乡味。
上一页
相关新闻
3月27日下午，由东莞市品牌促进会发起并主办，东莞市品牌促进会标准化技术委员会承办的《东莞知名品牌创建指南》和《东莞知名品牌评价体系》两项团体标准专家审定会在东莞东荣酒店会议厅举行，经过专家组会审，正式通过评审。
麻涌古梅一中师生走访东莞市肥仔秋食品有限公司，让青少年学生走出校园，走近企业，增进见识，更好地规划学习、生活和未来。初步树立规划生涯发展的意识，思考人生发展的方向和路径，历练能力、培养生涯发展所需的素养。我司怀着热情的心情欢迎他们的到来。
说到腊肠，作为一枚入门级吃货的小编也是口水直吸溜。看到腊肠就感觉有了年味，不管是川味的辣味肠还是广东腊肠，腊肠都是很多人餐桌上常见的食材。那么腊肠是风干腌制的，单单吃这一种显得有点腻，能搭配点蔬菜更好，也能对营养摄入更全面。接下来我们来分享的话题就是腊肠和什么菜炒在一起好吃？腊肠一般配什么菜炒更好？
作为美食代表之一，广式腊肠在广州人手里应用非常广泛。从馋死外地人的街头美食“广式煲仔饭”，到露脸国宴的“广式腊味拼盘”，只要有广东人的厨师在，就注定少不了广式腊肠或腊肉这一经典食材。但各位靓仔靓女们吃了这么多年的广式腊肠，都知道如何挑选正宗地道的广式腊味吗？请记住“望”、“闻”、“问” “切”：
